Disse pannene kakene er fine å lage på stormkjøkken. Fyller godt opp i magen og er passe mengde arbeid, fint til lunsj på tur.

Pannekaker (for 4 personer)

  • 3 egg
  • 5 dl melk
  • 1,5 dl mel
  • 1,5 dl sammalt mel
  • 1 ts salt
  • Vann til passe tykkelse

Bland alt i passe stor pose, pass på å klemme ut klumper. Stek på svak varme (prøv deg frem), bruk smør til å steke i.

Fyll

  • 1 boks rømme eller creme fraishe
  • 100 g Hamburgerrygg skåret i tynne striper
  • 100 g Revet ost
  • 1 til 2 vårløk vasket og skåret i tynne ringer

Bland sammen og fordel i varme pannekaker med og spis med godt humør sammen med andre i skogen. Syng gjerne en koselig sang før man spiser.